type500x136.gifsymbol302x300.gif 地元横浜の漁師さん、農家さんとつくる、手造りさつま揚げ専門店                       今井かまぼこの公式ホームページ

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TVK大人気番組「ありがとっ!」にて紹介して頂きました。即興オリジナルソングで有名な秦万里子さんから意外なリアクションが!?




私達の想い、こだわりをお伝えします。




当店の手造りさつま揚げを紹介!



こども達に世界に一つだけのさつま揚げを作ってもらう人気体験教室☆
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ご縁から生まれた、ビックリさつま揚げ達!
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よくお客様から頂く、最初の感想がございます。

「この野菜のシャキシャキ感はすごい!」

「こんなに野菜たっぷりのさつま揚げは食べた事がない!」

「ここの練り物しか食べられない。」


中には、
「驚愕のさつま揚げ!!」

と言って頂く事があります。

そんな言葉を頂けるなんて、本当にうれしいんです。


ただ、、

何か特別な作り方をしているわけでもないんです。







初代今井徳二は、富山県から丁稚奉公の為、上京し
いくつもの職を経験し、苦労の末、蒲鉾屋という仕事に辿り着きました。


まさに寝る間も惜しんで、必死に働き
人生を捧げて今井かまぼこの、礎を築いたのでした。


その初代から受け継いだ、さつま揚げ造りは
今も私たちに、日々大切な事を教えてくれます。


「手間を惜しまない事。」


私たちの練り物が、他と違うとすれば
そんな当たり前の事なのかもしれません。

初代の想いを、一番人気「今井の野菜揚げ」に込めて。


具材のキャベツ、玉葱、人参は
地元横浜羽沢の農家平本さんより
採れたてをいただいております。
(端境期を除く)


キャベツのシャキシャキ感。

玉葱の自然な甘み。

人参の持つ優しい香りと甘み。



素材の魅力を最大限に引き出すため
手間を惜しまず、一枚一枚丁寧に造ります。

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[今井の手造りさつま揚げ達!]

野菜のかき揚げ

野菜かき揚げ.JPG野菜がたっぷり入って栄養満点!

もやし揚

もやし揚.JPGシャキシャキもやしの食感が最高!

たこ焼き風はま焼

DSC_3879.JPG魚でつくった、たこ焼き風の不思議なさつま揚!

玉葱とチーズコーン

新玉ねぎとチーズコーン.JPG甘い玉葱とチーズの相性が最高!

チヂミ揚

チヂミ揚.JPGラー油と醤油で食べると最高!

きんぴら揚

きんぴら揚げ.JPGごぼうの香りがいい!

お好み揚

お好み揚.JPGイカ・紅しょうが入り

イカボール

イカボール.JPG

カレーボール

カレーボール.JPGお子様に大人気!

[大好評!今井の詰め合わせセット]

横浜セット

横浜セット 3310円

DSC_3760.JPG5人前の詰め合わせセットです。

藤棚セット

藤棚セット 2175円

DSC_3781.JPG3人前の詰め合わせセットです。

ご注文方法

ご注文は、お電話又はFAXにて承っております。

045-321-7876



営業時間のお知らせ
10:00~19:00
(定休日 日曜日)

アクセス

神奈川県横浜市西区中央2-5-13
tel 045(321)7876
最寄り駅 相鉄線 西横浜駅
徒歩10分

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